Tăng huyết áp - Cao huyết áp - Bệnh lý tim mạch máu

Tăng huyết áp! Có thể bị tăng huyết áp trong nhiều năm mà không có bất kỳ triệu chứng. Không kiểm soát được huyết áp cao tăng nguy cơ của các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cơn đau tim và đột quỵ. 

 

Định nghĩa

Tăng huyết áp là một tình trạng phổ biến, trong đó lực của máu đối với thành động mạch đủ cao, cuối cùng có thể gây ra vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tim. 

Huyết áp được xác định bằng số lượng máu tim bơm và số lượng đề kháng với dòng chảy của máu trong động mạch. Tim bơm nhiều máu hơn và hẹp động mạch, huyết áp cao hơn. 

Có thể bị tăng huyết áp trong nhiều năm mà không có bất kỳ triệu chứng. Không kiểm soát được huyết áp cao tăng nguy cơ của các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cơn đau tim và đột quỵ. 

Huyết áp cao thường phát triển trong nhiều năm, và cuối cùng nó ảnh hưởng đến gần như tất cả mọi cơ quan. May mắn thay, tăng huyết áp có thể dễ dàng phát hiện. Và một khi biết  bị huyết áp cao, có thể làm việc với bác sĩ để kiểm soát nó. 

Các triệu chứng

Hầu hết những người bị huyết áp cao không có dấu hiệu hoặc triệu chứng, ngay cả khi huyết áp đến mức nguy hiểm cao. 

Mặc dù một vài người với giai đoạn đầu tăng huyết áp có thể có đau đầu âm ỉ, chóng mặt hoặc một vài chảy máu cam nhiều hơn bình thường, các dấu hiệu và triệu chứng thường không xuất hiện cho đến khi huyết áp cao đã đạt đến một nghiêm, thậm chí đe dọa tính mạng . 

Đến gặp bác sĩ khi 

Có thể đo huyết áp là một phần của cuộc hẹn bác sĩ thường xuyên. 

Hãy hỏi bác sĩ cho một chỉ số áp lực máu ít nhất mỗi hai năm bắt đầu từ tuổi 20. Có thể sẽ khuyên nên đo thường xuyên hơn nếu đã được chẩn đoán là bị huyết áp cao hoặc các yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim mạch. Trẻ em 3 tuổi trở lên thường có huyết áp đo được là một phần của kiểm tra hàng năm. 

Nếu không thường xuyên gặp bác sĩ, có thể có được một tầm soát huyết áp miễn phí tại một nguồn lực y tế khác trong cộng đồng. Cũng có thể tìm thấy các máy ở một số cửa hàng để đo huyết áp, nhưng những máy này có thể cho kết quả không chính xác. 

Nguyên nhân

Có hai loại huyết áp cao. 

Tăng huyết áp tiên phát

Đối với hầu hết người lớn, không có nguyên nhân nhận dạng của tăng huyết áp. Đây là loại huyết áp cao, gọi là tăng huyết áp hoặc tăng huyết áp cần thiết ban đầu, có xu hướng phát triển dần dần qua nhiều năm. 

Tăng huyết áp thứ phát

Một số người có huyết áp cao gây ra bởi một điều kiện cơ bản. Đây là loại huyết áp cao, gọi là tăng huyết áp thứ cấp, có xu hướng xuất hiện bất ngờ và gây ra huyết áp cao hơn so với hiện tăng huyết áp chính. Điều kiện khác nhau và thuốc có thể dẫn đến tăng huyết áp thứ cấp, bao gồm: 

Vấn đề về thận.

Các khối u tuyến thượng thận.

Một số khiếm khuyết trong các mạch máu (bẩm sinh).

Một số thuốc như thuốc tránh thai, thuốc trị cảm lạnh, thuốc thông mũi, thuốc giảm đau toa và một số loại thuốc theo toa.

Các loại thuốc bất hợp pháp, chẳng hạn như cocaine và thuốc kích thích

Yếu tố nguy cơ

Huyết áp cao có nhiều yếu tố nguy cơ, bao gồm: 

Tuổi. Nguy cơ gia tăng áp lực máu cao theo độ tuổi. Qua tuổi trung niên, huyết áp cao là phổ biến hơn ở nam giới. Phụ nữ có nhiều khả năng phát triển bệnh tăng huyết áp sau khi mãn kinh.

Chủng tộc. Huyết áp cao là đặc biệt phổ biến ở người da đen, thường phát triển ở độ tuổi sớm hơn là ở người da trắng. Biến chứng nghiêm trọng, chẳng hạn như đột quỵ và đau tim cũng phổ biến hơn ở người da đen.

Gia Đình lịch sử. Huyết áp cao có xu hướng truyền thống trong gia đình.

Thừa cân hoặc béo phì. Càng nặng, cần phải cung cấp oxy và chất dinh dưỡng đến các mô nhiều hơn. Khi thể tích máu lưu thông qua mạch máu tăng lên, thì áp lực lên thành động mạch tăng.

Không vận động cơ thể. Những người không hoạt động thường có nhịp tim cao hơn. Tỷ lệ nhịp tim cao hơn, tim khó khăn hơn phải làm việc với từng cơn co thắt và các lực mạnh hơn vào các động mạch. Thiếu hoạt động thể chất cũng làm tăng nguy cơ bị thừa cân.

Sử dụng thuốc lá. Không chỉ hút thuốc hoặc nhai thuốc lá ngay lập tức làm tăng huyết áp tạm thời, nhưng các hóa chất trong thuốc lá có thể làm tổn thương niêm mạc của thành động mạch. Điều này có thể gây ra thu hẹp các động mạch, tăng huyết áp. Khói thuốc lá cũng có thể làm tăng huyết áp.

Quá nhiều muối (sodium) trong chế độ ăn uống. Quá nhiều natri trong chế độ ăn uống có thể làm cơ thể giữ lại chất dịch, làm tăng huyết áp.

Quá ít kali trong chế độ ăn uống. Kali giúp cân bằng lượng natri trong tế bào. Nếu  không nhận được đủ kali trong chế độ ăn uống hoặc giữ kali đủ, có thể tích tụ quá nhiều natri trong máu.

Quá ít vitamin D trong chế độ ăn. Không chắc chắn nếu có quá ít vitamin D trong chế độ ăn uống có thể dẫn tới huyết áp cao. Vitamin D có thể ảnh hưởng đến một enzyme sản xuất bởi thận có ảnh hưởng đến huyết áp .

Uống quá nhiều rượu. Theo thời gian, uống nhiều có thể gây hại trái tim. Có nhiều hơn hai hoặc ba ly trong một ngày cũng có thể tạm thời làm tăng huyết áp, vì nó có thể làm cơ thể  giải phóng các hormone làm tăng lưu lượng máu và nhịp tim.

Căng thẳng. Mức độ căng thẳng cao có thể dẫn đến một sự gia tăng tạm thời, nhưng kịch tính huyết áp. Nếu cố gắng để thư giãn bằng cách ăn nhiều hơn, sử dụng thuốc lá, uống rượu, chỉ có thể làm tăng các vấn đề với huyết áp cao.

Một số bệnh mãn tính. Một số điều kiện mãn tính cũng có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao, bao gồm cholesterol cao, tiểu đường, bệnh thận và ngưng thở khi ngủ.

Đôi khi mang thai góp phần làm tăng huyết áp. 

Mặc dù bệnh tăng huyết áp thường gặp nhất ở người lớn, trẻ em có nguy cơ. Đối với một số trẻ em, huyết áp cao là do vấn đề với thận hoặc tim. Nhưng đối với một số lượng lớn các trẻ em, thói quen lối sống của người nghèo, như là một chế độ ăn uống không lành mạnh và thiếu tập thể dục - góp phần tăng huyết áp. 

Các biến chứng

Áp lực quá nhiều vào thành động mạch gây ra huyết áp cao, có thể làm hỏng các mạch máu cũng như các cơ quan trong cơ thể. Càng tăng huyết áp và nó không kiểm soát được, càng có nhiều thiệt hại. 

Không kiểm soát được huyết áp cao có thể dẫn đến: 

Đau tim hoặc đột quỵ. Huyết áp cao có thể gây ra xơ cứng và dày lên của các động mạch (xơ vữa động mạch), có thể dẫn đến một cơn đau tim, đột quỵ hoặc các biến chứng.

Phình mạch. Tăng huyết áp có thể gây ra các mạch máu suy yếu và lồi ra, tạo thành một phình mạch. Nếu một vỡ phình mạch, có thể đe dọa tính mạng.

Suy tim. Để bơm máu chống lại các áp lực cao hơn trong mạch, cơ tim dày lên. Cuối cùng, các cơ dày có thể có một thời gian khó khăn bơm đủ máu để đáp ứng nhu cầu của cơ thể, có thể dẫn đến suy tim.

Bị suy yếu và thu hẹp các mạch máu trong thận. Điều này có thể ngăn chặn các cơ quan này từ hoạt động bình thường.

Các mạch máu trong mắt dày lên, bị hẹp hay bị rách. Điều này có thể dẫn đến việc mất thị lực.

Hội chứng chuyển hóa. Hội chứng này là một nhóm các rối loạn trao đổi chất của cơ thể bao gồm cả chu vi vòng bụng tăng lên, chất béo trung tính cao, lipoprotein mật độ cao thấp (HDL), cholesterol, huyết áp cao và mức insulin cao. Nếu có huyết áp cao, có nhiều khả năng có các thành phần khác của hội chứng chuyển hóa. Các thành phần khác có, lớn hơn nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, bệnh tim hoặc đột quỵ.

Rắc rối với bộ nhớ hoặc hiểu biết. Không kiểm soát được huyết áp cao cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng để suy nghĩ, ghi nhớ và học hỏi. Rắc rối với bộ nhớ hoặc hiểu các khái niệm phổ biến hơn ở những người có huyết áp cao.

Các xét nghiệm và chẩn đoán

Huyết áp được đo với một đai bơm cánh tay và đo áp suất. Một chỉ số huyết áp theo milimét thuỷ ngân (mm Hg) có hai con số. Việc đầu tiên, hoặc phía trên, số biện pháp áp lực trong động mạch khi tim đập (áp suất tâm thu). Thứ hai, hoặc thấp hơn, số lượng các biện pháp áp lực trong động mạch giữa các lần đập (áp suất tâm trương). 

Đo áp lực máu rơi vào bốn loại chính: 

Bình thường huyết áp. Huyết áp là bình thường nếu nó là dưới 120/80 mm Hg. Tuy nhiên, một số bác sĩ khuyên nên 115/75 mm Hg là một mục tiêu tốt hơn. Khi huyết áp tăng cao hơn 115/75 mm Hg, nguy cơ bệnh tim mạch bắt đầu gia tăng.

Tiền tăng huyết áp (Prehypertension). Prehypertension là một áp lực tâm thu dao động 120 - 139 mm Hg hoặc một áp lực tâm trương trong khoảng 80 - 89 mm Hg. Prehypertension có xu hướng tồi tệ hơn theo thời gian.

Giai đoạn 1 tăng huyết áp. Giai đoạn 1 huyết áp tâm thu là một áp lực khác nhau, 140 - 159 mm Hg hoặc một áp lực tâm trương trong khoảng 90 - 99 mm Hg.

Giai đoạn 2 tăng huyết áp. Nghiêm trọng hơn, tăng huyết áp giai đoạn 2 là một áp lực tâm thu là 160 mm Hg hoặc cao hơn hoặc một áp lực tâm trương từ 100 mm Hg hoặc cao hơn.

Cả hai con số trong huyết áp rất quan trọng. Nhưng sau tuổi 50, huyết áp tâm thu là nhiều hơn đáng kể. Tăng huyết áp tâm thu (ish) - khi áp suất tâm trương là bình thường nhưng huyết áp tâm thu cao - là loại phổ biến nhất của bệnh tăng huyết áp ở người lớn tuổi hơn 50. 

Bác sĩ có thể sẽ mất 2 - 3 lần đo huyết áp mỗi lúc, hai hoặc nhiều cuộc hẹn riêng biệt trước khi chẩn đoán bị huyết áp cao. Điều này bởi vì huyết áp bình thường thay đổi trong suốt cả ngày và đôi khi cụ thể trong thời gian đến gặp bác sĩ, một tình trạng gọi là tăng huyết áp áo choàng trắng. Bác sĩ có thể yêu cầu ghi lại huyết áp tại nhà và tại nơi làm việc để cung cấp thêm thông tin. 

Nếu có bất kỳ loại tăng huyết áp, bác sĩ có thể khuyên nên kiểm tra thường xuyên, chẳng hạn như là một xét nghiệm nước tiểu, xét nghiệm máu và điện tâm đồ một (ECG) - một thử nghiệm các biện pháp hoạt động điện tim. Bác sĩ cũng có thể đề nghị xét nghiệm bổ sung, chẳng hạn như một bài kiểm tra cholesterol, để kiểm tra các dấu hiệu khác của bệnh tim.

Đo huyết áp ở nhà 

Một cách quan trọng để kiểm tra xem điều trị huyết áp đang làm việc, hoặc chẩn đoán tăng huyết áp trầm trọng hơn, là theo dõi huyết áp tại nhà. Theo dõi áp lực máu được phổ biến rộng rãi, và không cần toa cho mua máy đo. Nói chuyện với bác sĩ về cách để bắt đầu. 

Phương pháp điều trị và thuốc

Mục tiêu điều trị huyết áp phụ thuộc vào cách được khỏe mạnh.

Mục tiêu điều trị 

140/90 mm Hg hoặc thấp hơn	Nếu là một người lớn khỏe mạnh
130/80 mm Hg hoặc thấp hơn	Nếu có bệnh thận mãn tính, bệnh tiểu đường hoặc bệnh động mạch vành hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh động mạch vành
120/80 mm Hg hoặc thấp hơn	Nếu rối loạn chức năng tâm thất trái hay suy tim, hoặc  có bệnh thận mạn tính nặng

  

Mặc dù 120/80 mm Hg hoặc thấp hơn là huyết áp mục tiêu lý tưởng. 

Nếu là một người lớn tuổi 80 hoặc lớn tuổi hơn và huyết áp là rất cao, bác sĩ có thể đặt ra mục tiêu mục tiêu huyết áp là hơi cao hơn 140/90 mm Hg. 

Thay đổi lối sống có thể đi một chặng đường dài hướng tới việc kiểm soát huyết áp cao. Nhưng đôi khi thay đổi lối sống là không đủ. Ngoài chế độ ăn uống và tập thể dục, bác sĩ có thể khuyên nên dùng thuốc hạ huyết áp. Những loại thuốc bác sĩ kê toa phụ thuộc vào giai đoạn tăng huyết áp và liệu cũng có vấn đề y tế khác. 

Các loại thuốc để điều trị huyết áp cao 

Thuốc lợi tiểu thiazide. Thuốc lợi tiểu, là thuốc có hành động thận để giúp cơ thể loại bỏ muối và nước, giảm thể tích máu. Thuốc lợi tiểu thiazide thường là đầu tiên, nhưng không phải là duy nhất sự lựa chọn trong các loại thuốc tăng huyết áp. Nếu uống thuốc lợi tiểu huyết áp và vẫn còn cao, nói chuyện với bác sĩ về việc thêm một hoặc thay thế một loại thuốc đang dùng với một thuốc lợi tiểu.

Beta blockers. Những thuốc này làm giảm khối lượng công việc trên tim  và mở các mạch máu, khiến trái tim đập chậm hơn và với lực lượng ít hơn. Khi một mình, thuốc chẹn beta không làm việc trong người da đen hoặc cũng như ở người cao tuổi, nhưng chúng có hiệu quả khi kết hợp với một thuốc lợi tiểu thiazide.

Men chuyển angiotensin (ACE) ức chế. Những loại thuốc giúp thư giãn các mạch máu bằng cách ngăn chặn sự hình thành của một hóa chất tự nhiên thu hẹp mạch máu.

Angiotensin II recepxor blockers. Những loại thuốc giúp thư giãn các mạch máu bằng cách ngăn chặn các hành động - không phải sự hình thành của một hóa chất tự nhiên thu hẹp mạch máu.

Chẹn kênh canxi. Những loại thuốc giúp thư giãn các cơ bắp của các mạch máu. Một số làm chậm nhịp tim. Chẹn kênh canxi có thể làm việc tốt hơn cho người da đen và người lớn tuổi hơn chất ức chế ACE hoặc chẹn beta một mình. Một lời cảnh báo cho những người yêu bưởi. Nước bưởi tương tác với một số thuốc chẹn kênh canxi, tăng nồng độ trong máu của thuốc và có nguy cơ cao hơn về tác dụng phụ. Nói chuyện với bác sĩ hoặc dược sĩ nếu quan tâm về sự tương tác.

Thuốc ức chế renin. Aliskiren (Tekturna) làm chậm sự sản xuất renin, một loại enzyme được sản xuất bởi thận bắt đầu một chuỗi các bước hóa chất làm tăng huyết áp. Tekturna hoạt động bằng cách giảm khả năng của renin để bắt đầu quá trình này.

Nếu đang gặp sự cố đạt được mục tiêu huyết áp với sự kết hợp của các loại thuốc trên, bác sĩ có thể kê toa: 

Alpha blockers. Những thuốc này làm giảm xung thần kinh đến mạch máu, làm giảm các tác động của hóa chất tự nhiên gây mạch máu hẹp.

Alpha - beta blockers. Ngoài việc giảm xung thần kinh đến mạch máu, thuốc chẹn alpha - beta làm chậm nhịp tim để giảm lượng máu cần phải được bơm qua các mạch.

Những loại thuốc này ngăn chặn hệ thống báo hiệu thần kinh tới não. Để làm tăng nhịp tim và thu hẹp các mạch máu.

Thuốc giãn mạch. Những thuốc này làm việc trực tiếp trên cơ ở thành động mạch, ngăn chặn các cơ thắt chặt và các động mạch thu hẹp.

Khi huyết áp kiểm soát, bác sĩ có thể cho aspirin hàng ngày để giảm nguy cơ rối loạn tim mạch.

Để giảm số lượng các liều thuốc hàng ngày cần, bác sĩ có thể quy định một sự kết hợp của thuốc liều thấp hơn liều lượng của thuốc duy nhất. Trong thực tế, hai hoặc nhiều loại thuốc huyết áp thường xuyên làm việc tốt hơn so với một. Đôi khi việc tìm kiếm các thuốc hiệu quả nhất hoặc sự kết hợp của các loại thuốc là một vấn đề. 

Thay đổi lối sống để điều trị huyết áp cao 

Ngoài việc bác sĩ kê toa thuốc để điều trị huyết áp cao, sẽ cần phải thay đổi lối sống để giảm huyết áp. Những thay đổi này thường bao gồm chế độ ăn uống lành mạnh với ít muối (các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để Stop Hypertension, hoặc DASH), tập thể dục nhiều hơn, bỏ hút thuốc và giảm cân. 

Chống tăng huyết áp: Khi huyết áp khó kiểm soát

 

Nếu huyết áp vẫn "cứng đầu" cao mặc dù uống ít nhất ba loại khác nhau của thuốc tăng huyết áp, một trong số đó phải là một lợi tiểu, có thể có khả năng bệnh tăng huyết áp kháng. Chống tăng huyết áp là huyết áp kháng với điều trị. Những người đã kiểm soát huyết áp cao nhưng đang dùng bốn loại thuốc cùng một lúc để đạt được kiểm soát cũng được xem là có khả năng bệnh tăng huyết áp kháng. 

Có khả năng bệnh tăng huyết áp kháng không có nghĩa là huyết áp sẽ không bao giờ thấp hơn. Trong thực tế, nếu và bác sĩ có thể nhận biết những gì đằng sau liên tục tăng huyết áp, có một cơ hội tốt có thể đáp ứng mục tiêu với sự giúp đỡ của việc điều trị hiệu quả hơn. 

Bác sĩ hoặc các chuyên gia tăng huyết áp có thể đánh giá liệu các loại thuốc và liều lượng đang dùng cho bệnh tăng huyết áp là thích hợp. Có thể có để điều chỉnh thuốc  để đến với sự kết hợp hiệu quả nhất và liều lượng. 

Ngoài ra, bác sĩ có thể xem xét loại thuốc đang dùng cho các điều kiện khác. Một số loại thuốc, thực phẩm hoặc bổ sung có thể làm trầm trọng thêm bệnh tăng huyết áp hoặc thuốc ngăn ngừa tăng huyết áp do làm việc hiệu quả. Hãy cởi mở và trung thực với bác sĩ về tất cả các loại thuốc hoặc chất bổ sung có. 

Nếu không dùng thuốc tăng huyết áp theo chỉ dẫn chính xác, huyết áp có thể phải trả giá. Nếu bỏ qua liều bởi vì không có khả năng, bởi vì có tác dụng phụ hoặc đơn giản chỉ vì quên uống thuốc, hãy nói chuyện với bác sĩ về các giải pháp. Không thay đổi điều trị  mà không có hướng dẫn của bác sĩ. 

Phong cách sống và biện pháp khắc phục

Thay đổi lối sống có thể giúp  kiểm soát và ngăn ngừa huyết áp cao, ngay cả khi đang dùng thuốc huyết áp. Đây là những gì có thể làm: 

Ăn thực phẩm lành mạnh. Hãy thử các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để dừng chế độ ăn uống (DASH) Tăng huyết áp, trong đó nhấn mạnh trái cây, rau, ngũ cốc và thực phẩm từ sữa ít chất béo. Nhận được rất nhiều kali, giúp có thể ngăn ngừa và kiểm soát huyết áp cao. Ăn ít chất béo bão hòa và chất béo tổng.

Giảm muối trong chế độ ăn uống. Mặc dù 2.400 milligrams (mg) của natri một ngày là giới hạn cho người lớn khỏe mạnh, hạn chế lượng natri đến 1.500 mg / ngày sẽ có một hiệu ứng ấn tượng hơn trên huyết áp. Trong khi có thể làm giảm lượng muối ăn bằng cách hạ bớt muối thêm vào, cũng nên chú ý đến lượng muối có trong các loại thực phẩm chế biến ăn, như súp đóng hộp hoặc đông lạnh.

Duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Nếu đang thừa cân, thậm chí mất 2,3 kg có thể hạ thấp huyết áp .

Tăng hoạt động thể chất. Thường xuyên hoạt động thể chất có thể giúp giảm huyết áp  và giữ cho cân nặng dưới sự kiểm soát. Phấn đấu ít nhất 30 phút hoạt động thể chất mỗi ngày.

Hạn chế uống rượu. Ngay cả khi đang khỏe mạnh, rượu có thể làm tăng huyết áp. Nếu  chọn để uống rượu, vừa phải - lên đến một ly một ngày cho phụ nữ và tất cả mọi người trên 65 tuổi, và hai ly một ngày đối với nam giới.

Không hút thuốc. Thuốc lá làm tổn thương thành mạch máu và tăng tốc quá trình xơ cứng động mạch. Nếu hút thuốc, hãy hỏi bác sĩ để giúp bỏ thuốc lá.

Quản lý căng thẳng. Giảm căng thẳng càng nhiều càng tốt. Thực hành kỹ thuật lành mạnh đối phó, chẳng hạn như thư giãn cơ bắp và hít thở sâu. Nhận được rất nhiều giấc ngủ có thể giúp đỡ.

Theo dõi huyết áp ở nhà. Theo dõi huyết áp có thể giúp giữ các tính toán gần hơn về áp lực máu, nếu thuốc phù hợp và thậm chí cảnh báo và để biết tiềm năng. Nếu huyết áp được kiểm soát khi theo dõi huyết áp tại nhà, có thể ít gặp bác sĩ. 

Tập thư giãn hoặc thở sâu chậm. Thực hành thở sâu, chậm để giúp thư giãn. Có một số thiết bị sẵn có thể giúp hướng dẫn hơi thở để thư giãn, tuy nhiên, đó là vấn đề liệu những thiết bị này có một tác động đáng kể vào việc giảm huyết áp.

Thay thế thuốc

Mặc dù chế độ ăn uống và tập thể dục là những chiến thuật tốt nhất để giảm huyết áp, một số chất bổ sung cũng có thể giúp làm giảm. Chúng bao gồm: 

- Alpha-linolenic acid (ALA).

- Canxi.

- Ca cao.

- Dầu gan cá tuyết.

- Coenzyme Q10.

- Omega - 3 fatty acid.

- Tỏi.

Trong khi tốt nhất là bao gồm những chất bổ sung trong chế độ ăn uống như các loại thực phẩm, cũng có thể uống thuốc bổ sung hoặc viên nang. Nói chuyện với bác sĩ  trước khi thêm bất kỳ những bổ sung để điều trị huyết áp. Một số bổ sung có thể tương tác với thuốc men, gây ra tác dụng phụ có hại, chẳng hạn như là một nguy cơ chảy máu tăng có thể gây tử vong. 

Cũng có thể thực hành các kỹ thuật thư giãn, chẳng hạn như yoga hay hít thở sâu, giúp  thư giãn và giảm mức độ căng thẳng. Những thực hành có thể tạm thời làm giảm huyết áp. 

Đối phó và hỗ trợ

Huyết áp cao không phải là một vấn đề có thể điều trị và sau đó bỏ qua. Đó là một điều kiện cần để quản lý cho phần còn lại của cuộc đời. Để giữ cho huyết áp kiểm soát: 

Uống thuốc đúng cách. Nếu tác dụng phụ hoặc chi phí gây ra vấn đề, không ngừng dùng thuốc. Hãy hỏi bác sĩ về các tùy chọn khác.

Lịch trình thăm bác sĩ thường xuyên. Phải mất một nỗ lực để điều trị huyết áp thành công cao. Bác sĩ không thể làm điều đó một mình. Làm việc với bác sĩ để mang lại huyết áp đến một mức độ an toàn và giữ nó ở đó.

Thông qua những thói quen lành mạnh. Ăn thức ăn lành mạnh, giảm cân quá mức và nhận được thường xuyên hoạt động thể chất. Hạn chế uống rượu. Nếu hút thuốc, bỏ thuốc lá.

Quản lý căng thẳng. Nói không với nhiệm vụ bổ sung, phát hành suy nghĩ tiêu cực, duy trì mối quan hệ tốt và vẫn kiên nhẫn và lạc quan.

Gắn bó với thay đổi lối sống có thể khó khăn, đặc biệt là nếu không nhìn thấy hoặc cảm thấy bất cứ triệu chứng của tăng huyết áp. Nếu cần động lực, nhớ những rủi ro không kiểm soát được bệnh tăng huyết áp. Nó có thể giúp đỡ để tranh thủ sự hỗ trợ của gia đình và ban bè.

Bài "Tăng huyết áp - Cao huyết áp - Bệnh lý tim mạch máu"
Theo Dieutri.vn

Những sai lầm trong bữa ăn sáng

Ăn thế nào vào bữa sáng cho khoa học là một câu trả lời không hẳn ai cũng biết. Mọi người thường mắc phải những sai lần như ăn quá no vào bữa sáng làm cơ thể buồn ngủ và lười hoạt động. Ăn thức ăn với nước trái cây hoặc nước sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa…Mời bạn đọc cùng theo dõi bài viết sau để có được các ăn phù hợp cho bản thân.

Buổi tối khi cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi thì não vẫn hoạt động nên buổi sáng cơ thể cần nạp năng lượng. Để có bữa sáng tốt nhất, cần tránh những sai lầm dưới đây:

1. Bỏ qua bữa ăn sáng

Bỏ qua bữa ăn sáng là sai lầm nhiều người mắc phải. Cơ thể cần năng lượng thông qua bữa ăn sáng. Nếu không có nhiều thời gian vào buổi sáng, hãy chuẩn bị sẵn bữa sáng vào đêm hôm trước.

2. Ăn quá nhiều

Bỏ qua bữa ăn sáng là sai, nhưng ăn uống quá nhiều vào bữa sáng cũng không tốt. Ăn những thực phẩm lành mạnh quan trọng hơn là ăn nhiều. Ăn quá nhiều vào bữa sáng sẽ làm cho cơ thể buồn ngủ và lười hoạt động.

Bỏ qua bữa ăn sáng là sai, nhưng ăn uống quá nhiều vào bữa sáng cũng không tốt.

3. Thực đơn bữa sáng

Các thực phẩm giống nhau hàng ngày rất dễ dàng và thuận tiện cho việc chế biến nhưng không nên ăn thức ăn tương tự nhau mỗi buổi sáng. Điều này sẽ làm cơ thể bạn thiếu chất dinh dưỡng hay biếng ăn. Hãy thử biến thể với thực đơn ăn sáng khác nhau bạn sẽ thấy cơ thể dễ dàng đón nhận hơn và hãy chắc chắn rằng bạn đang cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

4. Vội vàng

Vội vã khi ăn sáng sẽ làm cho bạn bị nghẹn. Ngoài ra, ăn thức ăn với nước trái cây hoặc nước sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa. Đừng vội vàng vào bữa sáng mà hãy thưởng thức và nhai thức ăn từ từ.

5. Ăn trên đường

Nhiều người dậy muộn và cuối cùng phải giải quyết bữa sáng trên đường đi làm. Điều này không những không tốt mà còn rất nguy hiểm. Bạn có thể đánh lạc hướng lái nếu ăn trong khi lái xe hay làm mất năng lượng khi vừa ăn vừa đi bộ hoặc làm các hoạt động khác.

Mọi bữa ăn đều rất quan trọng đối với chúng ta. Ăn như thế nào để đảm bảo sức khoẻ, không béo phì là điều rất quan trọng.

Bài "Những sai lầm trong bữa ăn sáng"
Theo Vnexpress

Những hóa chất cực độc thường được dùng để bảo quản thực phẩm

Ngày nay vì mục đích lợi nhuận, rất nhiều người kinh doanh thực phẩm dù biết rõ tác hại của các loại chất bảo quản vẫn cố tình sử dụng gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người tiêu dùng. 

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những chất bảo quản nào phổ biến, thường xuyên được sử dụng và tác hại của chúng với sức khỏe con người ra sao?

Clorin

Chất này có khả năng gây kích thích mạnh hệ hô hấp. Ở một nồng độ cao hơn 60ppm thì nó có thể gây ra phá huỷ phổi. 

Nếu chúng ta hít thở với nồng độ trên 1000ppm hoặc ăn vào với một hàm lượng tương đương thì có thể gây tử vong tại chỗ. Điều này cho thấy, clorin là một chất bảo quản cực độc.

Formaldehyde (foc-môn) 

Đây là một hợp chất thường dùng để ướp xác, cực độc và có thể gây tử vong. Nếu sử dụng hoá chất này trong xử lý thực phẩm, thực phẩm có thể lưu giữ được thời gian vô cùng lâu. Nhưng tác hại mà nó gây ra thì cũng vô cùng lớn. 

Formaldehyde là một chất hoá học gây quái thai mạnh dù chỉ với liều nhỏ, gây kích thích mạnh trên các mô bề mặt như da, niêm mạc. Hơi hoặc mùi của chúng dễ dàng làm chảy nước mắt, nước mũi, dịch phế quản. Các tác hại khác có thể gặp đó là kích ứng da, viêm da, giảm tế bào lympho ngoại vi. Một số báo cáo cho thấy nó có thể làm biến đổi DNA.

Đây là chất kịch độc, không được sử dụng cho bất kỳ sản phẩm nào, đồng thời không được sử dụng làm phụ gia thực phẩm. 

Nếu sử dụng formaldehyde trong xử lý thực phẩm, thực phẩm có thể lưu giữ được thời gian vô cùng lâu.

BHT và BHA (Chất chống oxi hóa)

BHT (butylated hydroxytoluene) và BHA (Butylated hydroxyanisole) tuy là những hóa chất bảo quản vô cùng độc hại nhưng vẫn được sử dụng khá rộng rãi. Một số nước đã cấm sử dụng hai chất này trong bảo quản thực phẩm do tác dụng của chúng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, không ít người đã bất chấp sự nguy hiểm mà vẫn sử dụng chúng trong lưu giữ sản phẩm.

Theo các nhà khoa học, BHT và BHA có thể gây nên chứng tăng động ở trẻ, nguy cơ dị ứng, và có thể làm phát triển khối u hoặc ung thư. BHT và BHA cũng được xem là chất độc với gan và hệ thần kinh.

Để chống lại quá trình oxy hóa tự nhiên của thực phẩm, một số chất chống oxy hóa thân thiện và không ảnh hưởng đến sức khỏe con người như anpha-carotene được các chuyên gia khuyến cáo sử dụng.

Sodium Nitrat và Sodium Nitrit

Đây là hai chất thường được sử dụng trong bảo quản thực phẩm. Nitrat và Nitrit có thể ảnh hưởng tới sức khỏe vì gây co mạch, tăng huyết áp, tạo thành Nitrosamin, một loại hóa chất có khả năng gây ung thư.

Sodium Benzoat

Mặc dù Sodium Benzoat được coi là an toàn với con người, tuy nhiên khi kết hợp với axit ascorbic có trong những thực phẩm có tính axit sẽ tạo nên Benzen, một loại hóa chất độc hại. 

Sodium Benzoat cũng được sử dụng để bảo quản nước ép hoa quả đóng chai và đồ uống có ga.

Benzen có độc tính với máu và cơ quan tạo máu, tổ chức thần kinh. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra benzen làm tăng nguy cơ mắc bệnh bạch cầu cấp ở người tiếp xúc với hóa chất này ở nồng độ vượt quá tiêu chuẩn cho phép.

Sodium Benzoat cũng được sử dụng để bảo quản nước ép hoa quả đóng chai và đồ uống có ga. Hóa chất này có thể gây nên phản ứng phụ như dị ứng, gây cơn hen, tăng động ở trẻ em, phát ban, huyết áp thấp, tiêu chảy, đau bụng... Những phản ứng không mong muốn này gặp với một tỷ lệ nhỏ trong dân số.

Chất 2,4D (chất diệt cỏ)

Tại một số địa phương ở các tỉnh phía Bắc, nhất là vùng giáp biên giới, người ta còn sử dụng cả chất 2,4D (thuốc diệt cỏ) để tẩm ướp củ quả nhằm mục đích bảo quản được lâu.

Theo tiến sĩ Lê Quang Hưng, Trưởng Bộ môn Cây công nghiệp Đại học Nông Lâm TPHCM, chất 2,4D nếu sử dụng liều lượng cao sẽ có công dụng diệt cỏ. Sử dụng nồng độ thấp sẽ trở thành chất kích thích cực mạnh làm cho củ quả tăng kích thước nhanh bất thường. Ngoài ra, còn có công dụng làm chậm quá trình lão hóa, tươi lâu cũng như giữ được màu sắc củ quả khá tốt. Nó còn diệt cả côn trùng, vi khuẩn... nên bị giới kinh doanh trái cây lợi dụng.

Lưu huỳnh đioxít (SO2)

SO2 được sử dụng để bảo quản hoa quả sấy khô, làm hạn chế xuất hiện những vết màu nâu trên vỏ của rau quả tươi, như táo, khoai tây. Chất này còn giúp cho thực phẩm nhìn bắt mắt hơn khi có tác dụng chống mốc. Tuy nhiên chất SO2 có thể gây ra những phản ứng bất lợi cho sức khỏe con người như dị ứng, gây tăng tần suất hen phế quản ở những người mắc bệnh hen. SO2 cũng làm giảm hàm lượng Vitamin B có trong thực phẩm.

 

SO2 được sử dụng để bảo quản hoa quả sấy khô, làm hạn chế xuất hiện những vết màu nâu trên vỏ của rau quả tươi. (Ảnh minh họa)

Cacbon monoxit (CO)

CO được sử dụng rộng rãi trong bảo quản thực phẩm và rau quả tươi. Thông thường rau quả sẽ được bảo quản lạnh ngay sau khi thu hái để làm chậm quá trình dị hóa. Sau đó, chúng được đóng gói với điều kiện có nồng độ oxy thấp và CO cao hơn không khí để thực phẩm nhìn tươi, mới và hấp dẫn hơn.

Bản thân CO cũng có tác dụng ức chế sự phát triển của các vi sinh vật, do đó làm tăng thời gian sử dụng của sản phẩm. Thông thường thịt dưới các động của quá trình oxy hóa tự nhiên sẽ biến màu, chuyển từ đỏ tươi sang nâu đỏ, thậm chí xám trong vòng một vài ngày. Dưới tác dụng bảo quản của CO, thực phẩm tươi sống nhìn có màu sắc đỏ tươi và bắt mắt hơn.

Tuy nhiên, nồng độ cao của chất CO sẽ gây những phẩn ứng phụ như ảnh hưởng trên hệ thần kinh, nhức đầu, chóng mặt… Điều này là do CO ức chế cạnh tranh với oxy khi gắn với Hemoglobine của hồng cầu, làm cho hồng cầu giảm khả năng vận chuyển oxy. Chất này đã bị cấm ở các quốc gia như Canada, Nhật Bản và các nước thuộc Cộng đồng chung châu Âu.

NaNO3 và NaNO

Thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm là nhóm tác nhân có thể gây ra ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng bởi nó có thể gây ra đột biến DNA và sự thoái biến tế bào.

Bên cạnh đó người ta cũng thấy hợp chất này có nguy cơ gây ra các biến thể bệnh lý khác của DNA như bệnh Alzheimer, Parkinson do nó làm sai lạc hay biến đổi DNA bởi tác dụng của các nitrosamin, các hợp chất sinh ra khi thêm các nitrat vào những thực phẩm giàu protid.

Ngoài ra chúng còn gây ra các biểu hiện của nhiễm độc thực phẩm và thiếu máu do thiếu hemoglobin, giảm hàm lượng phosphat và magie máu, tăng hàm lượng canxi huyết. Ở hệ thống da, niêm mạc, chúng gây tăng tiết và làm tăng kích thích như tăng tiết dịch phế quản. Trên phụ nữ có thai, chúng là tác nhân gây ra quái thai. Do đó mà liều cho phép với chất này là dưới 50mg/l nước.

Lời kết

Tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay đang trở nên đáng lo ngại hơn bao giờ hết. Vì lợi nhuận trước mắt, người ta có thể sẵn sàng sử dụng tất cả các loại hóa chất dù biết chúng vô cùng độc hại.

Để bảo vệ bản thân và gia đình mình, bạn hãy là người tiêu dùng thông thái, tuyệt đối không mua những thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, đồng thời hãy tự trang bị đầy đủ kiến thức cho mình để tránh mua phải các thực phẩm độc hại.

Bài "Những hóa chất cực độc thường được dùng để bảo quản thực phẩm"
Tổng hợp

Sức khỏe tình dục

Sức khỏe tình dục! Tình dục là một phần của con người. Đạt được sức khỏe tình dục cho phép: Mối quan hệ lành mạnh, kế hoạch mang thai, tránh bệnh.

Sức khỏe cơ bản tình dục

Tình dục là một phần của con người. Tình yêu, tình cảm và gần gũi tất cả đóng vai trò trong các mối quan hệ lành mạnh từ tuổi ấu thơ qua tuổi già.

Thường nghe về tầm quan trọng của sức khỏe thể chất, sức khỏe tâm thần và sức khỏe tinh thần, nhưng cảm thấy tự tin về sức khỏe tình dục cũng là rất quan trọng. Đạt được sức khỏe tình dục cho phép:

• Mối quan hệ lành mạnh 
• Kế hoạch mang thai
• Tránh bệnh

Đó là lý do tại sao cần thiết để có được đầy đủ thông tin về tất cả các khía cạnh của sức khoẻ tình dục và những gì cần để có một đời sống tình dục hoàn thành. Tương tự như vậy, điều quan trọng là phải nhận thức được yếu tố có thể làm phức tạp sức khỏe tình dục. Đừng để sự bối rối từ việc nuôi mối quan tâm hoặc đặt câu hỏi của bác sĩ hoặc các nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe khác.

Phòng bệnh lây truyền qua đường tình dục

Bệnh truyền qua đường tình dục (STDs) là bệnh nhiễm trùng được lây qua lại bởi hệ tình dục. Có thể lây nhiễm một STD bởi quan hệ tình dục không bảo vệ với một đối tác của những người bị nhiễm bệnh. Có thể không phải luôn luôn nói nếu một người nào đó bị nhiễm bệnh, tuy nhiên, vì nhiều nguyên nhân STDs không có triệu chứng, ít nhất là lúc đầu tiên. Trong thực tế, một người có thể có một STD mà không biết.

Đó là lý do tại sao phải thận trọng về công tác phòng chống STD. Nếu đang quan hệ tình dục, lựa chọn tốt nhất cho công tác phòng chống STD là phải có đối tác tình dục chỉ là một trong những người không có bất kỳ STDs và những người có quan hệ tình dục chỉ với bạn. Nếu không ở trong một mối quan hệ độc quyền, vẫn có thể bảo vệ mình bằng cách học hỏi và nhất quán thực hành công tác phòng chống STD, như bằng cách sử dụng bao cao su.

Sức khỏe tình dục của phụ nữ

Sức khỏe tình dục phụ nữ là một khía cạnh quan trọng của sức khỏe phụ nữ, cho dù đang cố gắng để tránh mang thai và nhiễm trùng qua đường tình dục hoặc đang lo lắng về tình dục thấp hoặc của vấn đề sức khỏe tình dục phụ nữ khác.

Tìm hiểu làm thế nào để thực hiện đạt được một mối quan hệ tình dục, và biết cách tự bảo vệ mình khỏi lây nhiễm qua đường tình dục. Khi có tuổi, hiểu những thay đổi phổ biến trong sức khỏe tình dục của phụ nữ và làm thế nào để duy trì một đời sống tình dục lành mạnh và thú vị ở mọi lứa tuổi.

Sức khỏe tình dục nam giới

sức khỏe tình dục nam giới là một khía cạnh quan trọng của sức khỏe của nam giới, cho dù đang cố gắng để tránh mang thai và nhiễm trùng qua đường tình dục hoặc đang lo lắng về rối loạn cương dương hoặc người của vấn đề sức khỏe tình dục đàn ông khác.

Đối với một số người đàn ông, lo lắng hàng đầu về kích thước dương vật trong danh sách các vấn đề sức khỏe tình dục của mình. Tuy nhiên, có thể nhiều hơn nghĩ bình thường và lỗ lực quy trình làm to dương vật không có khả năng là có hiệu quả.

Khi có tuổi, hiểu những thay đổi phổ biến trong sức khỏe tình dục của đàn ông và làm thế nào để duy trì một đời sống tình dục lành mạnh và thú vị ở mọi lứa tuổi.

Tình dục và lão hóa

Nhiều người lớn tuổi mong muốn và tận hưởng một đời sống tình dục tích cực. Và một sự quan tâm tích cực trong quan hệ tình dục, cũng như sự hài lòng với tần suất và chất lượng của hoạt động tình dục, có quan hệ với sức khỏe trong cuộc sống sau này. Vì vậy, không để bất cứ ai nói rằng tình dục chỉ dành cho giới trẻ.

Tất nhiên, có một số thách thức khi nói đến giới tính và lão hóa. Thay đổi yếu tố vật lý, bệnh tật, khuyết tật và một số loại thuốc có thể làm cho quan hệ tình dục khó khăn hoặc khó khăn để tận hưởng. Tuy nhiên, tài nguyên có sẵn cho người cao niên để giúp họ đạt được một đời sống tình dục thoả mãn. Đừng sợ để đưa ra mối quan ngại với bác sĩ hoặc cung cấp y tế khác.

Và hãy nhớ, bất cứ độ tuổi, biện pháp phòng ngừa để bảo vệ mình khỏi lây nhiễm qua đường tình dục.

Nói chuyện với trẻ em về tình dục

Trẻ em và tình dục, những căng thẳng từ sự sợ hãi trong lòng của nhiều bậc cha mẹ. Nhưng nói chuyện với con về tình dục là một phần quan trọng của cha mẹ. Trẻ em và thanh thiếu niên cần sự hướng dẫn để giúp đưa ra quyết định lành mạnh và thích hợp về các hành vi tình dục.

Khi nói đến nói chuyện với con về tình dục, không có kịch bản thiết lập. Và giáo dục giới tính không cần phải cùng một mẫu cho tất cả các cuộc thảo luận. Thay vào đó, tìm kiếm cơ hội hàng ngày và để cho trẻ em thiết lập tốc độ với những câu hỏi của mình. Cung cấp chỉ những thông tin mà đang yêu cầu và có thể hiểu được. Khi trẻ em trưởng thành và đặt câu hỏi chi tiết hơn, có thể cung cấp câu trả lời chi tiết hơn.

Cảm thấy không thoải mái khi nói chuyện với con về tình dục. Nhưng hãy nhớ rằng bằng cách cung cấp thông tin chính xác và cởi mở,  tăng tỷ lệ cược rằng trẻ em sẽ hiểu giá trị và làm cho sự lựa chọn thích hợp về tình dục.

Dieutri.vn

Bệnh tiềm ẩn trong 5 thực phẩm thông dụng

Một số thực phẩm được chúng ta ăn hằng ngày lại nguy hiểm cho sức khỏe – không phải theo cách “ăn quá nhiều sẽ có hại”, mặc dù nếu ăn quá nhiều bạn sẽ bị bệnh hoặc thậm chí bị chết - mà là vì đa số chúng có chứa chất độc.

Các loại đỗ

Được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe, các loại đỗ được dùng làm sa lát, thổi xôi và nấu chè. Chúng cũng thường được ưa chuộng khi ăn kiêng, vì chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, đạm, chất bột đường, folate, và sắt. Nhưng - như một phần của cơ chế bảo vệ tự nhiên – các loại đỗ cũng chứa một lượng lớn lectin - protein có vai trò như một loại thuốc trừ sâu bọ - ít nhất là ở thực vật. Đối với người, điều này có nghĩa là nếu ăn quá nhiều đỗ chúng ta có thể bị bệnh.

Ví dụ, đậu ván có chứa độc chất phytohaemagglutinin, có thể gây buồn nôn và nôn dữ dội, đau bụng, tiêu chảy trong vòng 3 tiếng. Trong khi việc đun sôi các loại đỗ trong ít nhất 10 phút sẽ trung hòa độc tố, thì chế biến khi chưa sôi sẽ khiến chúng càng độc. Để an toàn, có lẽ tốt nhất nên ăn đỗ đóng hộp hơn là đỗ đóng gói.

Hạnh nhân

Thường được xem là loại hạt vỏ cứng, song hạnh nhân thực sự là hạt, và nhiều loại hạnh nhân sống thực ra lại không sống. Đó là vì hạnh nhân sống đắng có chứa cyanid - một chất độc nổi tiếng. Trên thực tế, cyanid đã từng được mô tả là có mùi “hạnh đắng”.

Việc nghiền, cắn, nhai hoặc tác động vào hạnh nhân theo bất cứ cách nào cũng sẽ hoạt hóa cyanid. Chỉ ăn 4 đến 5 hạt hạnh đắng cũng sẽ gây choáng váng, buồn nôn và đau bụng, theo một nghiên cứu năm 1982 trên một phụ nữ 67 tuổi. Do không biết tác dụng của hạnh đắng, bà đã ăn hơn 12 hạt và bị đau bụng dữ dội trong 15 phút và ngã quị trong nhà tắm. Mặc dù được cứu sống, nhưng đã có lúc bà tưởng như không qua khỏi.

Tuy hạnh đắng bị cấm bán ở Mỹ - thay vào đó là hạnh ngọt an toàn hơn – song nhiều nước khác không có quy định này. Có lẽ sẽ an toàn hơn nếu tránh ăn hạnh nhân ở nước ngoài.

 

Táo, anh đào, đào và mận

 Cũng với lý do cyanid - có lẽ tốt nhất là tránh ăn hạt của các loại táo, anh đào, đào, mận và mơ. Giống như hạnh nhân, hột hay hạt của những quả này có chứa cyanid, và chất độc này sẽ bị hoạt hóa khi hạt bị nghiền, nhai hoặc tác động theo bất cứ cách nào.

 

Tuy nuốt nguyên một hạt có thể không gây phản ứng gì, song nuốt nhiều thì có. Có vẻ như việc ăn nguyên cả quả táo sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. 

Đại hoàng

Đại hoàng là loại cây được dùng phổ biến làm bánh, mứt, và sa lát. Tuy nhiên, những lá xanh ở ngọn cây đại hoàng chứa đầy chất a xít oxalic và anthraquinone glycosides. Tuy không gây chết người, những chất này vẫn gây ra một số tác hại, như chóng mặt, rát miệng, đau dạ dày, trong những trường hợp nặng có thể gây sỏi thận, co giật và hôn mê.

Tuy việc tránh ăn phải lá rất dễ dàng - song cần để ý khi vứt bỏ chúng vì vật nuôi trong nhà có thể ăn phải và ngộ độc.

Khoai tây

Cũng giống như đại hoàng, khoai tây chiên là món khoái khẩu của nhiều người. Màu xanh trên củ khoai tây và mầm khoai tây có chứa solanin, một chất “kịch độc” với lượng nhỏ. Tuy khoai tây thông thường không có vấn đề gì, song cần bỏ đi những củ có lớp vỏ màu xanh hoặc bị thối. Ảnh hưởng của solanin gồm mê sảng, tiêu chảy, sốt và trong trường hợp nặng có thể gây ảo giác, tụt thân nhiệt, sốc và liệt.

 

Theo Dân trí