Những tác dụng trị bệnh hiệu quả của quả dứa

Ít người biết rằng quả dứa cung cấp nhiều chất bổ dưỡng giúp xương chắc khỏe, chống máu đông và khắc phục được bệnh thoái hóa điểm vàng.

Dứa là một loại quả giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, và hơn 80 loại chất dinh dưỡng khác. Do chứa nhiều nước, lại vừa ngọt vừa thơm nên ai cũng thích loại quả này.

Hạn chế mầm bệnh ung thư

Chất chống oxy hóa có rất nhiều trong dứa đóng một vai trò cực kì quan trọng đối với cơ thể, có tác dụng chống lại các gốc tự do của những tế bào gây hại cho cơ thể. Từ đó có thể phòng tránh được rất nhiều các bệnh nguy hiểm như các loại bệnh ung thư , bệnh xơ vữa động mạch, đau tim.

Tránh lạnh

Trái dứa có chứa rất nhiều vitamin C có thể giúp cơ thể kháng lại sốt virut và các bệnh truyền nhiễm. Hoặc lúc bị trúng gió hay viêm họng thì sau khi uống thuốc thì có thể kết hợp với một chút ăn dứa sẽgiúp khỏi bệnh nhanh hơn.

Giúp xương chắc khỏe

Những khoáng chất và và đặc biệt là Mangan ở trái dứa có tác dụng giúp các tổ chức xương và mô liên kết như thêm chắc khỏe hơn. Một cốc nước sinh tố dứa sẽ cung cấp cho bạn 73% lượng Mangan cần thiết mỗi ngày.

Khắc phục bệnh thoái hóa điểm vàng

Thoái hóa điểm vàng là một loại bệnh có thể làm giảm thị lực ở người trưởng thành, khiến người mắc không thể đọc hay nhận biết người đối diện một cách trực tiếp. Nguyên nhân gây ra bệnh này là do võng mạc của bệnh nhân có những tổn thương nặng hoặc đã bị hỏng hoàn toàn. Nhưng hàm lượng B-carotene rất giàu trong dứa sẽ góp phần lấy lại thị lực nhanh hơn, nên với các bệnh nhân có võng mạc bị tổn thương nhẹ sẽ được các bác sĩ khuyên nên ăn dứa hàng ngày.

Chống viêm, sưng tấy

Một số nghiên cứu cho thấy dứa cũng có tác dụng giúp chống lại các chứng viêm, ngăn ngừa bệnh viêm khớp, tăng cường độ chắc khỏe cho xương. Với hàm lượng cao enzim Bromelin, ăn dứa cũng giúp bạn phòng ngừa viêm xoang, bệnh gout hay các chứng sưng tấy.

Chống đông máu

Enzim Bromelin trong trái dứa có thể ngăn ngừa máu đông, nên dứa trở thành món ăn ưa thích cho những người thường xuyên phải đi máy bay hay những người có nguy cơ bị đông máu. Ngoài ra ăn dứa còn có thế giúp bạn chống sâu răng, kích thích tiêu hóa hay tăng cường sức đề kháng cho cơ thể…

Lưu ý khi ăn dứa

Mặc dù dứa là một loại hoa quả bổ dưỡng cho cơ thể nhưng chú ý không nên ăn quá nhiều loại quả này. Trước khi ăn dứa nên gọt sạch vỏ, cắt hết mắt dứa rồi đem phần thịt dứa ngâm một vài phút trong dung dịch nước muối nhạt.

Đối với những người mắc bệnh viêm nha chu, viêm loét dạ dày hay loét miệng nên cẩn trọng khi sử dụng dứa bởi dứa là loại quả có tính axit gây kích thích nướu và niêm mạc, nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây ra các tác dụng phụ khác.

Các tác dụng phụ này thông thường xuất hiện sau khi ăn dứa từ 15 phút tới 1 giờ đồng hồ. Các triệu chứng của phản ứng phụ thường là đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa hoặc đau đầu, chóng mặt, da mẩn đỏ hay ngứa toàn thân, ngứa tay, chân và lưỡi, thậm chí nếu nguy hiểm thì sẽ làm khó thở, sốc nhẹ toàn thân.

Bài "Những tác dụng trị bệnh hiệu quả của quả dứa"
Nguồn China.com - Phạm Xuân Lộc Theo doisongphapluat.com

Những cách kiểm tra mật ong có nguyên chất hay không?

Mật ong nguyên chất rất có lợi cho sức khỏe nhưng làm thế nào để bạn biết loại mật ong bạn mua có nguyên chất hay không?

Dưới đây là một số cách để kiểm tra mật ong có nguyên chất hay không:

Dùng nước

Một trong những cách hiệu quả để kiểm tra độ tinh khiết của mật ong là đổ một thìa mật ong vào cốc nước. Nếu mật ong tan ra thì nó không tinh khiết vì nó đã bị pha nước. Nếu mật ong nguyên chất thì nó sẽ tạo thành một cục không bị tan trong cốc nước.

Mật ong nguyên chất rất có lợi cho sức khỏe.

Đốt thử

Mật ong là một đối tượng dễ cháy. Sử dụng một cây nến và một các bấc bằng bông. Thoa mật ong lên bấc và đặt lên trên ngọn lửa. Nếu bấc bắt đầu cháy thì đó là mật ong nguyên chất. Nếu không thì có nghĩa là có nước ở trong mật ong.

Kiểm tra bằng giấy

Đổ một giọt mật ong lên tờ giấy. Nếu mật ong có bất kỳ tạp chất nào, giấy sẽ hấp thụ mật ong. Trường hợp mật ong là nguyên chất thì nó sẽ không bị thấm và vẫn còn trên mặt giấy.

Kiểm tra bằng vải

Đổ vài giọt mật ong vào một miếng vải. Mật ong tinh khiết sẽ bị thấm. Bên cạnh đó, cũng có thể kiểm tra thêm bằng cách rửa miếng vải có thấm mật ong. Nếu không tìm thấy bất kỳ vết bẩn nào trên đó thì mật ong là tinh khiết.

Có nhiều cách đơn giản để kiểm tra mật ong có nguyên chất hay không.

Thử bằng rượu

Đổ mật ong và rượu với tỉ lệ bằng nhau vào một cái cốc. Nếu là mật ong nguyên chất nó sẽ không tan còn ngược lại thì sẽ bị pha loãng. Với mật ong không tinh khiết, sau khi thử nghiệm ta sẽ thu được một chất lỏng màu trắng sữa.

Thử bằng nhiệt

Có thể bạn đã nghe nói rằng mật ong không được làm nóng lên vì nhiệt độ có thể làm cho nó trở nên độc. Tuy nhiên không có bằng chứng khoa học cho điều này. Vì vậy có thể dùng nhiệt để thử. Khi đun nóng lên một chút, mật ong nguyên chất sẽ biến thành ca-ra-men trong khi mật ong không nguyên chất sẽ sủi các bong bóng.

Dùng bánh mỳ để thử

Nếu mật ong làm cho bánh mỳ cứng lên thì đó là mật ong nguyên chất. Nếu có bất kỳ tạp chất nào bên trong mật ong, bánh sẽ trở nên ẩm ướt và bị chìm vì độ ẩm của nước pha trong mật ong.

Ngửi bằng mũi

Về cơ bản, nếu mật ong không tinh khiết sẽ có mùi chua. Nhìn bằng mắt thường cũng sẽ thấy có bọt trắng bên trong. Trong khi đó, mật ong nguyên chất có mùi nhẹ tinh tế  tác động lên giác quan của chúng ta.

Trần Long (Theo Boldsky)

Súp lơ xanh có thể điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một chìa khóa để điều trị bệnh viêm khớp từ cây súp lơ xanh.

Theo đó, hóa chất sulforaphane trong súp lơ xanh có thể ngăn chặn tình trạng viêm và tổn hại sụn. Nhưng bệnh nhân sẽ phải ăn một vài cân súp lơ mỗi ngày để có thể đạt được một lợi ích đáng kể.  Sulforaphane ở dạng tự nhiên cũng khá bất ổn để biến thành một loại thuốc.

Súp lơ xanh có tác dụng điều trị viêm khớp.

Nhưng công ty dược phẩm Evgen Pharma của Anh đã phát triển một loại thuốc tổng hợp từ súp lơ xanh. Một liều thuốc gọi là Sulforadex hoặc SFX-01, tương đương với 5,5 pound súp lơ một ngày.

Trong các thử nghiệm trên chuột bị ảnh hưởng của bệnh viêm khớp, Sulforadex cải thiện đáng kể cấu trúc xương, giúp cân bằng dáng đi và cử động.

Công ty Evgen Pharma đã phát triển một loại thuốc được chiết xuất từ cây súp lơ

Giáo sư Andrew Pitsillides, đồng trưởng nhóm nghiên cứu tại Đại học Thú y Hoàng gia ở London nói rằng: “Những kết quả ban đầu rất tích cực cho một thí nghiệm tương tự và chúng tôi đã thuyết phục bản thân rằng sulforaphane là một tác nhân đầy hứa hẹn trong điều trị viêm khớp”.

Ông nói thêm: “Gần 9 triệu người Anh bị bệnh viêm khớp và chi phí cho điều trị căn bệnh này lên đến hơn 5 tỷ bảng mỗi năm”.

Súp lơ cũng được cho là làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và tim mạch cũng như có tác dụng cải thiện các triệu chứng của bệnh tự kỷ.

Một nghiên cứu của Đại học Pittsburgh cho thấy súp lơ có thể được sử dụng để ngăn ngừa bệnh ung thư cổ họng. Trong các thử nghiệm ở phòng thí nghiệm, chiết xuất từ súp lơ đã bảo vệ chuột thí nghiệm chống lại ung thư miệng.

Bài "Súp lơ xanh có thể điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả"
Nguồn Daily Mail - Theo doisongphapluat.com